Τον γνωρίσαμε μέσα από το πολύ ιδιαίτερο ρόλο που ενσάρκωσε στην σειρά «Εγκλήματα», ως Φώτη Κουτσούμπα.
Ο κατά κόσμον Σταύρος Μαυρίδης, έκανε κάποιες δουλειές μετά το τέλος της σειράς, σε θεατρικές, ανεξάρτητες σκηνές, ενώ πρωταγωνίστησε σε ταινίες μικρού μήκους, και δάνεισε τη χαρακτηριστική φωνή του σε αρκετές μεταγλωττίσεις ταινιών κινουμένων σχεδίων.
Όμως, ο ηθοποιός δεν εξασκεί το επάγγελμα που τόσο αγαπάς αλλά ως σερβιτόρος σε σουβλατζίδικο στη πλατεία του Νέου Ηράκλειο.